近日，北京便宜坊将其产品“蔬香酥”烤鸭向国家知识产权局申请了专利。为烤鸭申请专利，这在国内还是第一家。

如果申请专利的是一些新产品或新工艺，还不叫人吃惊，但便宜坊申请的是北京的名吃、可以称之为城市名片的北京烤鸭，就很有一番深意了。

北京烤鸭有着悠久的历史，是北京食文化的象征，但这一名牌却属于地域性特产。对地域性特产的保护，一直是专利保护的难点。既然法律规定不允许企业以某一地域为注册商标，也就带来了名牌的泛化。比如烤鸭，目前北京大街小巷的饭馆酒店大都会做烤鸭，都可以打出北京烤鸭的招牌，这就是名牌的寄生。作为北京烤鸭业中的一个企业，既可以享受到这种名牌效应带来的好处，但同样会受到名声受损的株连效应。比如最近一段时间被炒得火爆的金华“毒火腿”，谁能说对自己的产品高度负责的企业就不会受到株连？

为了避免名牌的株连效应，依托于地域性名牌中，再创出自己的特有名牌，既是企业发展的方向，更是避免受到株连的一个明智选择。但这种创新必须要突出自己的企业特色。便宜坊通过创新创制的“蔬香酥”烤鸭，有别于其他北京烤鸭，便是为自己品牌定制的名片。

“蔬香酥”烤鸭因申请了国家专利，受到法律的有效保护，避免了其他企业的仿造，保证其惟一性，因为自己的惟一性可以避免受到株连。只有企业意识到地域性名牌的“双刃剑”性质，才可能走出彻底享受名牌的误区，为自己创造名牌的同时，更是保护地域性名牌的开始。